木耳的栽培历史悠久，是全世界人力栽培的第一个食用菌菌种种类，距今1400很多年的历史时间，现在栽种黑木耳的人比较多。要想栽培好木耳，菌苗是关键，那么在选择菌苗时有哪些要留意的呢？一起来掌握掌握吧。
1、留意看外型
在选购时需看菌瓶的标识于黑木耳菌种是不是相符合，以防选购不正确，塑造時间应当在2个月之内，从打疫苗日算。菌龄应当在30-40天为宜，另外还需看瓶壁是不是有裂开或是棉塞掉下来的状况，如果有，就不必挑选。
2、留意看真菌
以真菌雪白纯净度高、毛绒粗大且短密齐为高品质菌苗，假如真菌含有绿、黄、红、青、深灰色等别的色调的真菌，那么就表明真菌也别别的的霉菌感柒，要精饲取代，不适合选购。
3、留意看耳基
瓶壁与料中间假如淡灰黑色的耳基为高品质的菌苗，假如小量耳基为一切正常菌苗，假如总数太多，那么意味着传代频次太多，打疫苗后虽出耳早且多，但长得慢，生产量较低，不建议选购。此外瓶壁沒有或是仅有淡褐色的胶原纤维物，那么则是达标的菌苗，如果有棕褐色液體，属脆化菌苗，不能选购。
4、留意看菌块
木渣菌苗表层均长有真菌，已看不见木渣，挖到时以成坨而不疏松为宜，假如菌块已干枯收拢则不能用，不建议选购。
5、留意闻味道
拨掉棉塞，嗅到菌苗香味儿，则为合格品；若传出酒酸、霉臭等臭味，则是霉变菌苗，不能用。
之上是黑木耳菌种购买常见问题详细介绍，期待能协助到你，想掌握大量的有关专业知识，敬请期待大家。
