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木耳有着什么的样的功效呢?

木耳是一种可以食用的真菌,因其生长在枯腐的树枝上,其外形长得像人类的耳朵,被命名为木耳,中国的木耳当属东北的口感最好。好吃不贵,贫民百姓的饭桌上也经常可见,大家都那么爱吃它,木耳有着什么的样的功效呢?

木耳含有着大量的营养物质,尤其是Fe元素,可以说是贫血患者最佳的保健食品了,它的含Fe量是肉类的一百倍。还有一个原因,大家喜欢吃木耳的原因之一,是因为木耳具有解毒清肺的功效,尤其对于学生和工作环境污染大的人,是一种好的清毒食物。

中老年将它当做保健的食品进行食用,是因为它不仅可以抑制人体内血栓的形成,它还可以增加抵抗力可以预防肿瘤,人的岁数大了身体机能就会退化,没有那么好的抵抗力去抵抗疾病,所以要一些食物来进行增强人体机能。

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