黑木耳是大家日常日常生活十分普遍的食用菌食物，相信大伙儿也吃过不少，它不但营养成分美味可口，也有一定的健康养生使用价值。
那么，黑木耳实际有哪些的营养成分及作用?吃黑木耳针对大家身体又有哪些的好处呢?当期文章内容我就来跟大伙儿科谱一下这些方面的专业知识。
黑木耳的营养成分
在营养元素层面，黑木耳含有有蛋白、人体脂肪、含糖量及其钙磷铁等矿物原素，在其中，尤其是铜元素成分颇高，每100克干木耳所带有的铜元素达185mg，等同于是一样净重的肉类食品中常含铜元素的100倍，因此常吃黑木耳针对贫血的病人而言有好处。
黑木耳的作用主冶
中医学觉得，黑木耳性平味甘，具备补血补气、止咳润肺及其降血压防癌的作用，临床医学上主冶气血虚咳嗽痰多、血压高及其宫颈癌等层面的病症。
《随息居饮食谱》中针对黑木耳的作用也有一定的记述：
补气血耐饿，活血化瘀，治跌仆伤。凡崩淋血痢，痔患肠风，常吃可廖。
常吃黑木耳，人体可获4个益处
1.补气补血
前边大家根据营养元素的专业知识掌握到，黑木耳是含有铜元素的一类食用菌食物，因此具备补气血的功效，除此之外药理学科学研究还说明，黑木耳有一定的抗凝血作用，因此还具备活血化瘀的功效，因此，针对气血两虚的群体而言，吃些黑木耳能够具有补气补血功效。
2.增强免疫
研究表明，黑木耳针对人体的免疫功能具备推动作用，因此有利于人体人体免疫系统抵御外界病原菌的侵蚀，降低生病的机遇。
3.清肠减肥
黑木耳或是一种减肥瘦身的食物，科学研究表明，黑木耳中带有的胶原纤维成份可以把肠胃中的废弃物残渣集中化并吸咐起來，具有清肠胃的功效。
4.养颜美容
黑木耳带有丰富多彩的蛋白和胶原纤维成份，而胶原纤维成份针对保持肌肤的延展性有协助功效，除此之外，黑木耳中的维生素E还具备抗氧化性功效，能够防衰老，因此日常吃些黑木耳，能够养颜美容。
黑木耳虽好，这种常见问题要铭记
1.黑木耳有补气血和活血化瘀的作用，针对有渗出性病症的群体和孕妇、生理期的女性应留意忌讳；
2.黑木耳有清肠胃的功效，因此针对肠功能紊乱的群体应注谨慎，以防加剧病况。
